Unser Cafe

Ein Bauerncafe ohne aufgesetzte Bäuerlichkeit, dafür mit liebevoll restaurierten Möbeln und Uhren aus Großvaters Zeiten. Tischdecken aus Leinen, frische Blumen aus dem Garten auf den Tischen und an Sonn- und Feiertagen, sowie bei Ihrer Familienfeier gibt es gestärkte weiße Servietten.

Wir über uns

Gutes Essen und Gastfreundschaft haben Tradition im Familienleben der Rölings! In den ehemaligen Stallungen des zuvor 300 Jahre landwirtschaftlich genutzten Anwesens bittet Karin Röling an die gedeckten Tische. Die gelernte Hauswirtschaftsmeisterin mit Unterstützung ihres Ehemannes Christoph macht aus ihrem Back- und Kochtalent ein neues Geschäftsfeld.

Mittagstisch jeden Sonntag nach kleiner Karte.

Mittagstischkarte, Veranstaltungskalender und Informationen unter Menü/Termine.

NDR Mein Nachmittag auf Rölings Hof!

Stachelbeer-Baisertorte im Bauerncafé "Rölings Hof" in Sprakensehl

Auf einem ehemaligen Bauernhof hat Familie Röling ein heimeliges Café eingerichtet. Die Torten sind hausgemacht, Obst und Blechkuchen, alle Sorten und Kompositionen sind im Angebot. Aber der Renner ist die Stachelbeer-Baiser-Torte – die Spezialität des Hauses. Karin Röling wird sie mit ihrer Tochter Stephanie herstellen, und Reporter Sven Tietzer nascht sicher gern.

Sendung vom 31. März 2017, 16:20 bis 17:10 Uhr